Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 15-Mar-2009 11:24 Email | Share | Bookmark
NASI LEMAK LAGI....&MY SENTIMENTAL FRIEND




Hari ini kak rus pergi kerja lambat sikit.Rasanya seminggu dari sekarang jalan tak berapa sibuk sangat pasal cuti sekolah...lega lah sikit.Kak rus buat nasi lemak hari ini...Nasi Lemak Halba....setiap kali buat nasi lemak kak rus tidak akan tinggalkan halba dan jintan manis.Inilah resepi turun temurun arwah mak kak rus.Harum semerbak baunya dengan simpulan daun pandan dan serai beserta halia.Kak rus ingat kadang-kadang mak kak rus akan buat nasi lemak kacang dhal ,nasi lemak daun lemuni atau nasi lemak jagung
Ada juga kadang-kadang mak kak rus akan pergi kat jiran sekampung ....ingat lagi Pak Berahim Kak Aishah ( yang punya seorang anak lelaki digelar Man Bulldog)yang menjual nasi lemak yang begitu sedap sekali...kerana Pak Berahim tak sajikan nasi lemak dengan sambal tumis tapi dengan kari ikan tenggiri guna rempah giling.Pak Berahim akan mengayuh basikal membawa nasi lemak untuk dijual digerai nasi lemaknya di Pekan Lama di mana kebanyakan pelanggannya adalah orang-orang Cina.Kadang-kadang nasi lemaknya disaji dengan gulai udang dan kacang panjang....wow...sedap sekali bila dibungkus pula dalam daun pisang.

Kek Batik Biskut Marie




Walaupun tak boleh makan manis-manis.tapi kak rus terpikat dengan resipi kek batik ni......pasal tak ada telur.Resipi dari fp siapa pun entahlah tapi banyak-banyak ucapan terima kasih.Resepinya:
20-25 keping biskut Marie dipatahkan 4
125 gm butter
1/2 caw gula
1/2 caw susu pekat
1 sd teh vanilla
1 caw Milo
2 sd besar serbuk koko
1/3 cawan kepingan badam dipanggang

Cara membuatnya:
1. Mentega +gula+susu pekat+esen dan dikacau atas api.Kemudian masukkan
serbuk koko dan Milo.Kacau lagi sampai sebati.
2. Masukkan badam + biskut Marie dan gaul pantas hingga rata.
3. Tuang dalam tin kek yang dilenser dgn mentega,ratakan dengan belakang senduk
yag disapu mentega.Tutupkan dgn plastik dan sejukkan.







View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net