Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 27-Mar-2009 10:59 Email | Share | Bookmark
MURUKKU



Kak rus tekan murukku hari ini.Resipi murukku banyak dalam simpanan kak rus tapi kak rus ingin mencuba resipi dari Kuali.net.OK boleh tahan juga rasanya.Sebenarnya kak rus buat murukku ni pasal nak test acuan murukku stainless steel yang kak rus baru beli...tapi hampeh....disebabkan sekarang ni jari jemari kak rus sakit dan keras tak boleh genggam,itu yang kak rus beli acuan baru tu.Untuk pengetahuan semua kak rus sekarang sedang menjalani rawatan fisioterapi pasal belikat kak rus sakit sangat...jari jemari pun jadi keras.Kak rus agak acuan tu boleh lah membantu....tapi acuan kayu yang pesen lama tu juga yang berbakti.... Resipi ni kak rus tambah-tambah apa yang patut.

MURUKKU
300 gm tepung beras
50 gm tepung kacang hitam
1 st jintan putih
1/2 st serbuk kunyit
1 st serbuk cili yang kasar
1 st garam
1 st biji omam/jemuju
10-15 gm bijan
30 gm butter/margerin
560 ml santan
Beberapa pelepah daun kari digoreng garing dahulu utk ditabur pada murukku dan nak bagi minyak berbau daun kari.


Cara membuatnya:
1. Tepung beras dan tepung kacang hitam disangai 4-5 minit terlebih dahulu dan dibiarkan sejuk semalaman.
2. Campurkan semua bahan dan gaulah dengan butter/majerin,tambah santan untuk melembutkan adunan.
3.Tekan dengan acuan muruku di atas daun pisang /kertas minyak dan gorenglah hingga masak.Angkat dan toskan minyaknya.Bila sejuk simpan dalam bekas kedap udara





Pahit dan manis,Irama cintaku
Seri Dewi Malam,Halimun Malam
Dekatlah padaku,Hiburkanlah hatiku
Kisah yang terjadi,Kekasih pujaan
Seri Mersing,Kisah cinta bahagia
Patahlah Hati,Sejak kita berpisah
Kasihnya ibu,Kau telah di sampingku
Kasihku yang dulu,Kenang daku dalam doamu
Takkanku lupa,Janji diikat
Kau pergi tanpa pesan,Empat Dara
Di Malam persandingan,Fatwa Pujangga
Seksa,Kenangan manis di bulan September
Pengorbanan,Teratai,Kudaku lari


Bye....Terima kasih


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net