Lepat liat kegemaran arwah ayah kak rus.Emak kak rus selalu membuatnya untuk minum petang.Lepat liat juga dibuat berkali-kali dalam masa sebulan iaitu di Bulan Ramadhan.Kak rus juga perasan Lepat Liat ni adalah kegemaran orang lama.Budak-budak muda kurang menggemarinya...ntah mengapa.Kak rus memang gemar lepat liat..seakan-akan kuih bakul yang dimakan bersama kelapa yang digaul dengan sikit garam.Resepinya mudah..
2 - 2 1/4 cawan tepung pulut
3/4 cawan gula merah
1 cawan air
sehelai daun pandan
daun pisang
1 cawan kelapa parut putih
sedikit garam
minyak masak
Cara membuatnya
1.Masak gula merah dengan air dan daun pandan -sejukkan
2.Sediakan kukusan,inti kelapa(kelapa+sikit garam halus) dan daun pisang.
3.Tepung pulut dicampur dgn secawan air gula yang ditapis dan dikacau sebati
4.Letakkan sesudu makan adunan di atas daun kelapa yang disapu sikit minyak dan ratakan.Letakkan inti kelapa .Balutkan kuih ini seperti membalut lepat pisang.
5.Kukuskan lebih kurang 15-20 minit dgn api sederhana.
k/rus sedapnya lepat liat. balik kg baru ni ingat sempat lepak umah mertua, so boleh le wat lepat liat ngan dia...tapi tak sempat....suka sgt lepat liat. nak plak yg lembut2 dan liat tu fuyoooo tapi zana suka yg mak zana buat lagi dari mertua muahahaha
sedap sangat ke..............?????????????????
nape panggil lepat liat ek........????????????????
mak saya cakap sedap tapi saya tak taw la sebab saya tak penah maakan.
dan saya nak tanya lepat ni manis tak..........????????
nanti kalo ada masa saya nak cuba buat la...
Mon 7-Jun-2010 05:31 Posted by:lyna
saya salute betul ngan kak ros ni byk kongsi resepi..saya doakan kak ros sentiasa bahagia..minta izin ya kak nk resepi ni..tp bila nk buat tak tau la..sedap sngt dlu2 arwah mak buat..dah tak da org tua br terhegeh mengidam nk makan..
tumpang amik resipi ye.. saya suka lepat liat.. kalu masa arwah mak dulu pun suka buat nie.. skang ni nak cari susah sgt.. takde yg berminat nak buat..makanya kena la belajar buat sendiri..
Wed 11-May-2011 07:04 Posted by:amyra
Created the gerteast articles, you have.
Wed 18-Jan-2012 07:23 Posted by:Shorty
Superb informaiton here, ol'e chap; keep burning the midnight oil.
tq byk2 bro.. aku takkan lupa meembr2 yg byk beri inspirasi pd aku utk start buat triathlon ni.. hehehe.. aku enjoy buat semua ni, dah ketagih, susah nak berenti
