Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 15-Jun-2009 13:00 Email | Share | Bookmark
Kuih Cara Berlauk,Bubur Kacang Tekanan dan Bihun Sup Utara

 
 
 

Kak rus dah ada 3 jenis acuan kuih cara:satu pemberian jiran berbentuk bujur telur,kedua pemberian kawan baik berbentuk buah cermai kecil dan satu lagi berbentuk buah cermai juga tapi besar saiznya.Hari tu kak rus terpikat pula dgn satu lagi acuan kuih cara yang juga boleh digunakan untuk membuat bauhulu atau kuih akok jadi kak rus pun belilah.Bila kak rus buat kuih cara hari Sabtu lalu rupanya acuan yang ini cetek dan kuih cara kak rus cepat masak.....yabedaabedooo....


Bubur kacang yang ini lebih sedap dari yang dulu kak rus paparkan sebab kak rus masak menggunakan pressure cooker....cepat dan pantas sekali.10 minit bila periuk berdesing kak rus perlahankan api...biar lagi 10 minit lepas tu tutup api...biarlah sampai tekanannya normal....buka tudung cooker masukkan daun pandan,sagu yang sudah direndam dan santan cair/air...bila sagu berkaca masukkan gula melaka/pasir,santan pekat dan sedikit garam....jangan lupa masukkan sedikit susu pekat.....mmmmmmm sedap.


Bihun sup utara selalunya bewarna kuning......rendam sebentar bihun ke dalam air yang dimasukkan sedikit serbuk kunyit.Rebuskan air dan celur bihun tersebut sekejap saja yakni bila bihun tersebut lembut...hidangkan dengan sup ayam atau daging lembu dan jangan lupa hidang bersama sambal cuka..mmmmmsedap memang sedap...





Bye...bye...Terima Kasih


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net