Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 27-Mar-2011 10:03 Email | Share | Bookmark
Buat Kek Orange Lagi.....

 
Kak rus buat kek orange lagi kali ni......pasal bila selongkar petiais ada 2 biji oranges
..orange bila pun entah....heheheheeee.Kali ini buat kek menggunakan meringue.....4 biji telur yang digunakan kak rus asingkan.Pukul putih telur dengan sedikit gula....ternyata tektur kek lebih lembut dan gebu.Yang pasti kek naik lebih tinggi dan lebih sedap.



Resepinya
8 oz mentega
8 oz gula (boleh dikurangkan kalau tak mahu manis)
4 biji telur A
2 biji orange ambil kulit dan jusnya
1/4 cawan susu
9 oz tepung naik sendiri (kalau guna tepung gandum + baking powder 1 st)
secubit garam

Panaskan ketuhar dan lenserkan acuan dengan butter dan taburkan tepung.
Pukul putih telur dengan sedikit gula biar sampai gebu dan ketepikan
Pukul butter dengan gula hingga kembang ,masukkan telur kuning sebiji demi sebiji.Kemudian masukkan susu dan jus oren dan sedikit kulit orange yang dicincang halus.Masukkan tepung,sebatikan dan akhir sekali masukkan putih telur yang dipukul tadi. Sebatikan adunan dan tuangkan ke dalam acuan.Bakar hingga masak.





Assalamualaikum....dan Terima Kasih Semua..





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net