Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 13-Jan-2012 10:00 Email | Share | Bookmark
Tak Rasa Kenyang

Pagi ni kak rus breakfast dengan Kuih Sagu Kacau.......kak rus kacau sagu tu malam semalam yakni sebelum nonton Pure Pumpkin Flower....heheheeee....
Bila habis 3 keping kuih tu...rasa masih tak kenyang....alahai.Almaklumlah ....selalu breakfast dengan hidangan berat....nasi lemak ,bihun,nasi goreng,mee goreng dan entah apa-apa lagi.Jadi bila tak kenyang kak rus ambil 2 keping roti.....bakarkan dia dan cicah dengan Dalca Daging yang kak rus buat semalam.....ha....baru kejap sikit perut....alahai macam mana nak kurus niiii.......?



Resepinya ingat-ingat lupa....pakai hentam dan agak-agak saja.Tapi jangan terlembek pula nanti nak potong tak boleh membentuk (nak potong memang tak susah pun).

1 cawan sagu direndam 10 minit kemudian ditoskan
2 cawan air
3/4 cawan gula
1 helai daun pandan
sedikit pewarna merah
sedikit air mawar/air rose

Secukupnya kelapa parut yang putih
sedikit garam

1. Didihkan air dengan sehelai daun pandan.Bila mendidih masukkan sagu dan pewarna merah dan air rose....kacau sagu bagi sebati.Tutup periuk sebentar dengan api kecil bila kelihatan sagu hampir masak baru masukkan gula dan kacau lagi sampai sebati dan gula larut.

2.Bila dah masak(sagu kelihatan jernih) tuangkan ke dalam bekas yang dibasahkan dengan sedikit air.Biarkan sejuk dan bila sejuk boleh dipotong dan digaul kelapa yang siap disebatikan dengan sedikit garam.Tak perlu kukus pun tak mengapa kelapa tu sebab nak makan dandan.....maksudnya tak simpan lama pasal takut masam pula jadinya.

Ini Dalca Daging yang kak rus buat semalam....makan nasi dengan dalca,kerabu timun dan pappadom goreng sahaja........sayur tak buat pun pasal dah banyak sayur-mayur dalam dalca tu.....heheheeee



Ini kerabu timunnya....disebabkan nampak pucat pasal tak dak cili kak rus masukkan buah tomato yang dibuang biji.....campur bunga kantan pun sedap tapi juga tak dak.





Assalamualaikum....dan Terima Kasih Semua...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net