Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Saturday, 11-Aug-2012 22:59 Email | Share | Bookmark
Baru Mula Buat Biskut Raya

 
 
 
Suami kak rus beli nangka muda dari Pasar Tani.....alhamdulillah.........Sebelum ni kak rus buat juga gulai nangka dengan ketam.....jadi kali ni buat dengan ikan bilis pula....secara tumis darat.



Kak rus baru mula membuat biskut raya.....dah dua jenis yang siap iaitu Biskut Famous Amos.......biskut cokelat chips,dan sejenis lagi ialah Biskut Butter Crunchies.Lama kak rus tak buat Biskut Butter Crunchies ni......resepi daripada Kak Selasiah....kawan lama yang sama bertugas di SMFBC.......terima kasih yang teramat Kak Selasiah.





Ini resepi lama jadi timbangannya dalam lb bukan gm

12 oz butter
8 oz gula kaster
3 biji telur kuning
20 oz tepung gandum
2 st baking powder
1 st vanilla
secubit garam
8 oz badam keping
3 biji telur kuning untuk sapuan atas biskut

1.Pukul butter + gula + vanilla+garam.....kemudian masukkan kunng telur dan pukul lagi.

2.Ayak tepung dan baking powder kemudian masukkan ke dalam adunan 1 dan gaul sebati.

3.Masukkan adunan ke dalam acuan yang sudah digris,dan lepakan kemudian tekan-tekan supaya rata.

4. Sapu kuning telur dan taburkan badam keping....tekan-tekan sikit supaya melekat dengan elok.

5.Bakar 3/4 masak kemudian keluarkan dan dipotong ikut saiz pilihan kemudian bakar semula sehingga masak

6.Sekiranya ada acuan khas yang ada pemotong lagi baik.

7.Biskut ini akan lebih rangup sekiranya dilepakan nipis ke dalam acuan tadi.



Biskut ini mesti kak rus buat setiap tahun pasal sedap dan rangup sangat.Kali ini kak rus buat dah terlebih lembik pula .....bila siap dibakar...nah hai jadi kembang dan meleper tapi memang rangup dan sedap.





Assalamualaikum....dan Terima Kasih Semua


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net