Want your
own Fotopage?






 
Kak Rusnah's Recipe
"
By: Rusnah Ahmad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 23-Jan-2013 14:33 Email | Share | Bookmark
Ada Asam Hawflakes......

Sudah berbulan lamanya kak rus dok simpan asam hawflakes tu......Kak rus beli sebab nak buat Kek Lapis Hawflakes tapi apa sebabnya masih tak buat-buat.Kak rus rasa kek tu tak dibuat mungkin kerana rasanya yang teramat manis kot......nak buat dengan tak mau buat jadi sama banyak.Bila tekan kek asam hawflakes di keyboard terpapar lebih banyak gambar-gambar kek lapisnya dan ada satu kek tak berlapis.......dan ingin sekali kak rus nak mencubanya.
Rupanya kek ni dari rumah Azlita....alahai Terima Kasih Azlita...memang sedap sangat kek ni.....tapi kak rus tak ikut 100% resepi kek tu....kak rus kurangkan sikit penggunaan butter dan gulanya.



Ini resepi asalnya.......TQ Azlita Aziz - Masam Manis.
KEK KUKUS ASAM MANIS
By : CHEF ZUBAIDAH
Rujukan : Buku Masakan Jamuan Kek

325 gm mentega
250 gm gula kastor
300 gm tepung naik sendiri
6 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
100 gm kepingan asam manis ~ dipotong halus

Sediakan loyang berukuran 8 inc
Sapukan mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek

Panaskan kukusan dengan api yang besar

Pukul mentega dan gula hingga sebati
Masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga rata
Tambahkan esen vanilla dan teruskan pukul
Akhir sekali masukkan tepung dan kepingan asam manis
Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang
Tutup loyang dengan kepingan aluminium foil
Kukus kek selama 1 jam dengan api yang besar atau sehingga kek dimasak dengan sempurna

Sejukkan kek sepenuhnya di atas redai setelah masak sebelum dipotong dan dihidangkan.





Assalamualaikum....dan Terima Kasih Semua....


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2014.

ns4008229.ip-198-27-68.net